По поводу более высокого разрешения (если правильно понял вопрос о целесообразности записи в разрешении, например, 24 бита на 88 кГц, если потом делать 16/44). Это область математики.  В математике есть понятие накапливание погрешности вычисления.  Обработка - есть как раз процесс математических операций над данными.  Поэтому желательно всю обработку делать с более высоким разрешением. 
Процесс передискретизации - перевод из частоты 96 кГц в 44 может быть сопряжен с заметными искажениями.  Нужно проверить - и если заметно - попробовать избежать, используя для записи 88 кГц.

Кстати, у Вашего звукорежиссера может быть свое мнение на этот счет, и его желательно уважать.

Слово амплитуда не имеет сюда отношения, если я правильно понял вопрос.

Привет!

Значит так.
Частота дискретизации бывает двух типов - ориентированная на стандарт CDDA/DVD-A и на стандарт звуковой дорожки DVD-V.  В первом случае это частоты, образующиеся из исходной - 44.1 кГц умножением ее на степень 2 - 88.2, 176.4.  Во втором - 24, 48, 96, 192.  Если конечная цель - запись в стандарте CD-DA - то лучше брать запись с частотой, кратной 44.1 - тогда лишние отсчеты просто выбрасываются.  Если же брать кратной 24 - то нужно будет пересчитывать поток, а это очень технически сложно коректно сделать в реальном времени.  (Мой принцип - теория одно, а конкретная реализация может отличаться - т.е. надо послушать в режиме до пердискретизации, в режиме после и принять решение.  То есть узнав технические особенности - стоит попытаться услышать результат влияния техники и оценить для себя его приемлемость. Можно еще кого-то брать в слушатели в процессе подготовки фонограммы).

Теперь - разрядность квантования.   В силу конечных возможностей техники больше 24 бит разрядность вряд ли вырастет.  Величина ступеньки размером в 1/2^23 и так слишком велика для далеких от лаборатории условий.  В реальности - вряд ли практически достигнутое разрешение превышает 20 бит, а остальное - фикция, маркетинговый ход.

Я видел, что существуют специальные АЦП, оптимизированные под формирование красивого кода 16/44.1.  Если все выставить до них правильно, наверное запись будет через такой АЦП без последующей обработки лучше.

P.s. Ваш звукорежиссер может иметь другое мнение....

Антон,
а работа со звуком важна в первую очередь для обслуживания нужд кино - видео.  Весь остальной рынок звуковой техники - вторичен по сравнению с видео.  Собственно вся звуковая электроника возникла вокруг потребностей звукоусиления дорожки, записанной на кинопленку.
Патефон это элитарный продукт по сравнению со звуковым кинотеатром.

Вообще - музыка - слишком элитарна и требует слишком высокого интеллекта.

Удачи.

Антон,
разговоры про аналоговый и цифровой звук просто подчеркивают наличие особенных отличий в психике тех, кто это обсуждает.   
У меня раз в год возникает страсть к пластинкам, а потом она стихает.  Я склонен объяснять это нахождением солнца в определенных знаках зодиака.  Точно также возникает и стихает увлечение аутентизмом/академизмом.  Я склонен считать это чем-то сродни предпочтения брюнеток или блондинок. 

Ну, ...  кроме доменов - есть еще частота подмагничивания.   Для обеспечения нормальной записи на магнитную ленту обычный звуковой сигнал перед подачей на записывающую головку долже быть смешан с частотой подмагничивания - в несколько раз большей 20кГц. Фактически - это та же дискретизация по частоте, только в профиль, без квантования по уровню. 

Х-м. Скорее всего про 44 обман производителя. Какая-нибудь мимикрия 48.

А чем Вам 96 не нравится? Пишете на DVDболванки. Влезает музыки не меньше. Слушать можно на каждом дивидюке.  Если еще слайд-шоу сделать - будет аудио-визуальная программа. Может трудности показывают путь мастера?

Господа , помогите пройти вперед. Я пытался  "отмазаться " от преподавателя говоря что у меня ... к ,а
он сказал "У тебя срак". Дай б-г чтобы у меня был именно срак. Геннадий , Антон  мне нужны материалы по 
sound recording and restoration. Тону !